plats cuisines

Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 oignons moyens, 500g r de champignons frais, 300 gr de blancs de volaille cuits, 100 gr de beurre, 400 gr de riz à grains longs, 10 cl de vin blanc sec, 40 cl de bouillon de volaille, 80 gr de parmesan, sel, poivre....

Ingrédients : - 4/5 cuisses de canard confites - 2 oignons - 2 échalotes - pommes de terre - lait - 2 cs crème fraîche - sel, poivre - chapelure Lavez et épluchez les pommes de terre, mettez-les à cuire dans de l'eau bouillante salée. Passez-les au presse-purée,...

I NGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES : * 8 plaques de lasagnes * 6 blancs de poireaux * 800gr de pavé de saumon * gruyère rapé * 1 oignon * 2 cs d'huile d'olive * sel et poivre * béchamel allégé : 75 cl lait - 60 gr beurre - 60 gr maïzena - sel - poivre PRÉPARATION...

Préparation : 30mn Cuisson : 1h I ngrédients : - 1 kg de pommes de terre environ - 50 cl de crème liquide - ail - sel, poivre - 200 gr gruyère - 1 pot de cancoillotte Frotter le plat de cuisson à l'ail. Couper le pommes de terre épluchées en tranches...

Ingrédients : - 600gr de viande hachée - 9 lasagnes - herbes de provence - 1 oignon - 2 ptes boîtes de sauce tomate - sauce béchamel (75cl) - 100 gr gruyère Faire revenir les oignons dans du beurre, ajouter la viande hachée puis la sauce tomate et les...

Pour 4 personnes : * 1 kg d'épaule de veau en morceaux * 3 échalotes * 2 gousses d'ail * 200gr de champignons * 1 bouquet garni * 40 gr de beurre * 1 c.à soupe bombée de farine * 2 c.à soupe de concentré de tomate * 2 tomates * 25cl de vin blanc * sel...

Pour 4 personnes : * 2 oignons * 600 gr de sauté de dinde * 8 cc de miel d'acacia liquide * 6 cl de vinaigre balsamique * 2 cs de sauce soja * 1 petite boîte de tomates concassées * sel, poivre Cuisson : 35 mn Eplucher et couper les oignons en lamelles...

Ingrédients : * 400gr de viande hachée de boeuf * 5 courgettes * sauce bolognaise (je prends souvent la Buitoni 420gr) * sel, poivre * 40 gr de beurre * 40 gr de farine * 50 cl de lait * gruyère râpé Faire revenir la viande hachée dans la sauteuse, ensuite...

Ingrédients : - 4 escalopes de poulet ( ou encore des aiguillettes) - 1 pt oignon - 2 gousses d'ail - 20 cl de bouillon - curry, cumin - sel, poivre - 1 brique de lait de coco - 3 petites pommes - 2 cuil. d'huile d'olive Faites revenir les escalopes (coupées...

Ingrédients pour 6 personnes : - 500gr de pruneaux - du thé chaud - 2 oignons - huile d'olive - 1,5 kg d'épaule d'agneau coupée en morceaux - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à café de ras el hanout (mélande d'épices appelé aussi épices à coucous) - 100gr...