entrees chaudes

Cette entrée est toute simple à réaliser et la poire se marie très bien avec le foie gras. Pour 4 tatins : 1 pâte feuilletée - 120 gr de foie gras mi-cuit - 1 boîte de poires au sirop - 2 cas de sucre cassonade Faites chauffez votre poêle avec du beurre...

Si vous aimez le sucré-salé, c'est une très bonne entrée facile et rapide que nous avons découvert avec Eric :) Ingrédients : * 6 poires au sirop * 250 gr de roquefort * 4c. à soupe de miel liquide * 2c. à soupe de sucre Préchauffez le four sur position...

Pour 4 personnes Préparation : 45mn - Cuisson : 20mn 16 noix de Saint Jacques 6 poireaux 4 crêpes 50 gr de miel d'acacia 30 cl de fumet de poisson 40 gr de farine 70 gr de beurre 30cl de crème liquide 1 petit verre de cognac quelques brins de ciboulette...

Pour 4 personnes : - 750 gr de crevettes - 1/2 cognac - beurre - échalottes/ail - crème fraîche - 1 jaune d'oeuf Décortiquez les crevettes. Emincez les échalottes et l'ail, puis faites-les revenir dans du beurre. Ajoutez les crevettes, flambez avec le...

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 500 gr de tomates - 1 bûche de fromage de chèvre - 4 oeufs - 1 cuillère à soupe de moutarde - du thym - sel et poivre Couper en tranches les tomates et le c hèvre, puis les disposer sur la...