SALADE CHOU BLANC AU JAMBON
Une entrée que j'avais l'habitude d'acheter et comme je l'ai trouvée sur le blog de 1234fillesauxfourneaux. Alors voilà je l'ai testée.
Ingrédients :
-1/2 chou blanc
- talon de jambon coupé en dés
- comté coupé en dés
Pour la sauce :
- 100 gr de mayonnaise
- 100 gr crème fraîche liquide
- 1 cuil.à café de moutarde
- 1 cuil.à soupe de vinaigre de vin rouge
- sel et poivre
Préparation :
Emincer finement le chou blanc (je l'ai passé 2 fois au robot avec le couteau trancheur)
et le mettre dans un grand saladier.
Ajouter le comté et le jambon.
Pour la sauce, mélanger dans un bol la mayonnaise, la crème fraîche, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre.
Ajouter la sauce au chou et bien mélanger.
Réserver au moins 4 heures au frais.