TATIN DE POIRES & FOIE GRAS
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Cette entrée est toute simple à réaliser et la poire se marie très bien avec le foie gras. Pour 4 tatins : 1 pâte feuilletée - 120 gr de foie gras mi-cuit - 1 boîte de poires au sirop - 2 cas de sucre cassonade Faites chauffez votre poêle avec du beurre...