PARMENTIER DE CONFIT DE CANARD
Ingrédients : - 4/5 cuisses de canard confites - 2 oignons - 2 échalotes - pommes de terre - lait - 2 cs crème fraîche - sel, poivre - chapelure Lavez et épluchez les pommes de terre, mettez-les à cuire dans de l'eau bouillante salée. Passez-les au presse-purée,...